目でも舌でも楽しめる！八丁味噌を知り尽くしたいならココ！ 合資会社　八丁味噌（カクキュー）は江戸時代から３００年以上続く味噌製造企業です。 本社屋は大正末期から昭和初期にかけて建てられ、平成８年には文化庁の登録文化財に登 […]

NHK朝ドラのロケ地としても有名！昔と変わらぬ八丁味噌の味を守り続ける伝統的な老舗 株式会社まるや八丁味噌は日本に2つしかない八丁味噌製造企業のうちの1つです。 江戸時代から続く伝統的な製造を守り続けています。 旧東海道 […]